Recientemente se ha constituido el que será el Comité Científico encargado de la preparación de las 2as Jornadas Históricas Canary Wine que, en formato virtual, se desarrollarán desde el Espacio Cultural de CajaCanarias en la Villa y Puerto de Garachico (Tenerife) los próximos 9 y 10 de julio de 2021 y que tendrá como objetivo final analizar la relevancia del vino en la construcción histórica de las comunicaciones y transferencias globales.

Dicho Comité estará conformado por Javier Luis Álvarez Santos como Director Científico (Investigador y Doctor en Historia Moderna por la Universidad de La Laguna y la Universidad Nova de Lisboa), Elvira Carolina Real Torres (Profesora Titular de Filología Latina del Departamento de Filología Clásica, Francesa, Árabe y Románica de la Universidad de La Laguna) y por Francisco José Díaz Marcilla (Investigador de Historia Medieval en el Instituto de Estudios Meidvales de la Universidad Nova de Lisboa).

Los expertos designados serán los encargados de coordinar el amplio abanico de investigadores y profesionales participantes, y elegirán las ponencias y conferencias para profundizar en la cronología del pasado vitivinícola de Canarias.

Las Jornadas nacen fruto de la iniciativa de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine.