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    InicioCanariasMaxorata gana el Premio "Alimentos de España al Mejor Queso 2023"

    Maxorata gana el Premio «Alimentos de España al Mejor Queso 2023»

    Publicada el

    La empresa majorera Grupo Ganaderos de Fuerteventura, SL, ha ganado el premio «Alimentos de España al Mejor Queso 2023», un galardón concedido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).

    El Magrama ha informado hoy en el BOE de que a este galardón se suman los premios a los mejores quesos de 2023 en sus distintas categorías.

    Se conceden los galardones que se relacionan a continuación: 

    Modalidad «Queso madurado de vaca»: 

    Premio: Queso «Pazo de Anzuxao», Denominación de Origen Protegida «Queso Tetilla», de Lácteos Anzuxao, SL, de Lalín (Pontevedra). 

    Modalidad «Queso madurado de oveja»: 

    Premio: Queso «Don Apolonio Añejo Reserva», de Quesos Don Apolonio, SL, de Malagón (Ciudad Real). 

    Modalidad «Queso madurado de cabra»: 

    Premio: Queso «Maxorata», Denominación de Origen Protegida «Queso Majorero», de Grupo Ganaderos de Fuerteventura, SL, de Puerto del Rosario (Las Palmas). 

    Modalidad «Queso madurado de mezcla»: 

    Premio: Queso «Los Cameros», de Lácteos Martínez, SL, de Haro (La Rioja). 

    Modalidad «Queso madurado con mohos o queso azul»: 

    Premio: Queso «Savel», de Airas Moniz, SL, de Chantada (Lugo). 

    Premio Especial «Alimentos de España al Mejor Queso 2023»: 

    Queso «Don Apolonio Añejo Reserva», de Quesos Don Apolonio, SL, de Malagón (Ciudad Real). 

    Estos premios, cuya resolución se publica en el Boletín Oficial del Estado, tienen como objetivo promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que «tienen una gran calidad organoléptica, y estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos», según el Magrama.

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