La Cámara de Comercio de Fuerteventura, en colaboración con el Patronato de Turismo, organizó el segundo Desayuno Turístico, un evento dedicado a la sostenibilidad y al ahorro energético en el sector hotelero de la isla. El encuentro tuvo lugar en el Hotel Royal Palm de Morro Jable, donde se reunieron autoridades y empresarios del sector para discutir las claves de un turismo más sostenible. La sostenibilidad tema central del Segundo Desayuno Turístico en Fuerteventura.
Inauguración y objetivos del evento
La jornada comenzó con la mesa inaugural, donde participaron figuras destacadas como Ylenia Alonso, vicepresidenta de la Cámara de Comercio de Fuerteventura; Alejandro Jorge Moreno, alcalde de Pájara; y Ángel Pablo Montañés Ríos, director general de Transición Ecológica del Gobierno de Canarias. También estuvo presente la consejera de Turismo del Cabildo de Fuerteventura, Marlene Figueroa.
Durante la inauguración, se subrayó la importancia de avanzar hacia prácticas más sostenibles en el turismo de la isla. Los ponentes resaltaron que la sostenibilidad debe ser una prioridad para garantizar el futuro del sector.
Debate sobre políticas y medidas sostenibles
La primera mesa de debate se centró en las políticas gubernamentales que apoyan la transición del sector hotelero hacia la sostenibilidad. Se discutieron medidas específicas como el uso de dispensadores de agua, la instalación de biodigestores en las cocinas de los hoteles y la elección de flora autóctona para las instalaciones. También se abordaron la optimización de los sistemas de retro lavado de las piscinas y la sectorización de los consumos energéticos.
En esta sesión participaron expertos como Ángel Pablo Montañés, Antonio Gallardo, director de la Reserva de la Biosfera de Fuerteventura, y Adrián Calcines, de la empresa Travel Without Plastic.
Sostenibilidad y adaptación al cambio climático
La segunda parte del evento se centró en cómo el sector turístico de Fuerteventura está enfrentando los efectos del cambio climático. Los ponentes discutieron los avances en sostenibilidad, tanto en la gestión de recursos como en la adaptación a nuevas demandas medioambientales.
Guacimara Cabrera, gerente de Oasis Wildlife Fuerteventura, y Elizabeth Socorro, responsable de Sostenibilidad de Lopesan Hotel Group, destacaron la importancia de la concienciación y la educación sobre sostenibilidad. Coincidieron en que es fundamental que tanto las empresas como la sociedad en general adopten prácticas más respetuosas con el medio ambiente.
Colaboración público-privada para un futuro sostenible
El evento concluyó con un mensaje claro: el turismo de Fuerteventura debe ser sostenible o no será. Todos los participantes coincidieron en que la colaboración entre el sector público y privado es esencial para alcanzar los objetivos de sostenibilidad. Se destacó que la integración de estos modelos en las acciones del sector turístico es crucial para el bienestar a largo plazo de la isla y de su comunidad. La sostenibilidad tema central del Segundo Desayuno Turístico en Fuerteventura.