Una delegación de quince ganaderos y productores queseros participan hasta el próximo 15 de noviembre en una misión empresarial en la provincia de Córdoba gracias al Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Proyectos Estratégicos y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, y Proexca. Quince profesionales del sector ganadero majorero participan en una misión comercial en Córdoba
La misión ha dado comienzo este jueves, 12 de noviembre, con la participación en el Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026, un encuentro internacional que acoge el 38º World Cheese Awards, el certamen de quesos más importante del mundo.
La inauguración del evento ha contado con la participación de la presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, y el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero. Estuvieron presentes, además, la consejera insular de Proyectos Estratégicos, Carmen Alonso, el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Enrique Pérez, así como el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, y concejal del área del Ayuntamiento de Pájara, José Díaz, entre otras autoridades.
Durante la jornada, se desarrollaron encuentros técnicos con productos de Fuerteventura con la presencia de representantes del Cabildo de Fuerteventura y el Gobierno de Canarias. Asimismo, Fuerteventura cuenta con stand institucional propio donde se promocionan los productos majoreros y el trabajo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Majorero. La programación contempla también catas-maridaje profesionales con productos de la isla, dirigida a dar a conocer sus características y posibilidades gastronómicas ante profesionales del sector.
La delegación majorera en Córdoba busca reforzar el posicionamiento de los productos agroalimentarios majoreros en mercados nacionales e internacionales, favorecer los contactos comerciales y propiciar el intercambio de experiencias con profesionales del sector. Lola García destaca la importancia de acompañar al sector primario en espacios de proyección internacional. “El queso majorero es uno de los grandes embajadores de nuestra isla y detrás de su reconocimiento hay un enorme trabajo de nuestros y nuestras profesionales. Queremos seguir abriendo puertas, generando oportunidades y llevando la calidad de nuestros productos a nuevos mercados”, señala.
Por su parte, tanto Carmen Alonso como Enrique Pérez subrayan el valor de esta misión para fortalecer la actividad quesera y ganadera, estableciendo contactos comerciales y mostrando el valor diferencial del producto majorero.
Misión comercial
La agenda de la delegación incluye, además, visitas técnicas a la comarca de la Denominación de Origen Baena, para conocer su modelo de producción, certificación y promoción del aceite de oliva virgen extra, y a la quesería artesanal Quesos Plazuelo, donde los participantes podrán acercarse a su proceso de elaboración y maduración, visitar el Museo del Pastor y participar en una cata-maridaje.
Con esta misión comercial, el Cabildo continúa trabajando para reforzar el posicionamiento del queso majorero y de los productos locales, apoyar a quienes mantienen viva la actividad ganadera y quesera y generar nuevas oportunidades para el sector primario de Fuerteventura.
La iniciativa se desarrolla en colaboración con Proexca, en el marco del convenio entre ambas entidades para apoyar la internacionalización de la economía insular.
Quince profesionales del sector ganadero majorero participan en una misión comercial en Córdoba