El vicepresidente del Gobierno de Canarias y consejero de Economía, Industria, Comercio y Autónomos, Manuel Domínguez, anunció este martes en comparecencia parlamentaria que llevará el IGIC a tipo cero en todos los productos de la cesta de la compra canaria. “Hemos llegado a un acuerdo con los agentes que intervienen en la cadena de distribución y hoy tenemos definida una lista de unos 45 productos esenciales donde se han tenido en cuenta los lácteos, las frutas y verduras, así como las proteínas como el pescado y la carne”. Manuel Domínguez anuncia el compromiso de llevar el IGIC a tipo cero en los productos de la cesta de la compra
Domínguez explicó que se han analizado “producto a producto, de manera quirúrgica, para ver que tipo de gravamen tienen y las ayudas a las que se pueden adherir y les puedo garantizar”, señaló, “que todo producto que esté en esa cesta de la compra básica con IGIC, lo llevaremos a tipo cero, y los que no lo tengan, se verá si pueden recibir algún tipo de ayuda por parte del Gobierno”.
El consejero realizó estas declaraciones durante su intervención en una comparecencia en el pleno del Parlamento de Canarias sobre el impacto del encarecimiento de productos básicos y las medidas para aliviar el sobrecoste de las islas no capitalinas. En este sentido, Domínguez recordó que el comportamiento de los precios en Canarias y, especialmente en las islas no capitalinas, depende de factores externos, pero aun así señaló que “en 2024 los precios de los alimentos y bebidas en Canarias fueron un 1,2% superiores a los de la Península. Pero hay un dato clave”, destacó, “si no existiera el IGIC reducido, esa diferencia sería del 6,8%. Esto demuestra que la fiscalidad canaria no es el problema, sino parte de la solución”.
Si comparamos la evolución de los precios del último dato de enero de 2026 con enero de 2019, es decir, antes de la crisis sanitaria, el IPC de Canarias fue el tercero de menor crecimiento (23,3% de variación frente al 24,3% de la media nacional).
El vicepresidente recordó que el Gobierno de Canarias ha tomado medidas para “minimizar” esta coyuntura inflacionaria como la bonificación del Impuesto de Sucesiones y Donaciones, la de carburantes en las islas no capitalinas, la reducción de todos tramos autonómicos del IIRPF, la reducción del Igic, así como el ajuste de la ficha financiera del REA, que ha dado como resultado la ejecución de más del 98% de la ficha financiera.
Además de todo esto, el Gobierno creará en los próximos meses un Observatorio que estudiará la diferencia de precios entre islas, entre municipios y con la Península para adoptar y fundamentar las futuras decisiones. “Canarias tiene un problema estructural de sobrecostes derivados de su condición ultraperiférica, por eso hay que insistir en la actualización real de los costes tipo por parte del Estado. El transporte de mercancías ha aumentado en torno a un 30%. Sin embargo, los mecanismos de compensación no han evolucionado al mismo ritmo. Y ese diferencial acaba repercutiendo en la cesta de la compra de las familias, especialmente en las islas no capitalinas”, señaló.
Manuel Domínguez anuncia el compromiso de llevar el IGIC a tipo cero en los productos de la cesta de la compra

