El Ayuntamiento de Pájara organiza la tercera edición de la Feria del Queso y, por primera vez en el municipio, del Aceite. Los eventos se desarrollarán los días 22 y 23 de noviembre, con el objetivo de visibilizar e impulsar la economía y el producto local. El casco histórico de Pájara acoge la III Feria del Queso y la I Feria del Aceite de Oliva.
El concejal de Sector Primario Jose Manuel Díaz subraya que estos encuentros incluyen en sus programas charlas sobre el sector agroalimentario, degustaciones, talleres y actuaciones, entre otras, que fomentan el conocimiento y el consumo de productos de proximidad.
Por su parte, el alcalde de Pájara, Alejandro Jorge, destaca que este tipo de acciones “fundamentan la calidad de los productos autóctonos del municipio, que son fruto del esfuerzo y trabajo que desarrollan nuestro sector primario”.
El Consistorio municipal refuerza su compromiso con la economía local, colaborando en eventos que ponen en valor el sector primario y la calidad de las elaboraciones artesanales
Programación
Los eventos comenzarán este viernes, 22 de noviembre, a las 18:30 horas, con una inauguración y, posteriormente, con una breve introducción sobre el análisis sensorial a la cata del queso majorero, impartida por el técnico de la D. O. del Consejo Regulador de Fuerteventura. A las 21:00 horas se podrá disfrutar de la actuación de Miss Music Band.
El sábado, 23 de noviembre, a las 12:00 horas, se celebrará el Concurso de Queso Majorero con jurado de la D. O. Los premios se entregarán a las 14:00 horas. A las 13:00 horas, se llevará a cabo un show cooking con Lorena Placeres y una posterior degustación de la tapa.
Además, a las 17:00 horas, se realizará un taller de elaboración de quesos, impartido por la Quesería Caprarius. A las 18:00 horas, la ciudadanía podrá disfrutar de la Tuna de Distrito de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y, a las 19: 00 horas una cata y degustación de los vinos de Fuerteventura con el docente Santiago Garabote. El evento finalizará a las 21:00 horas con la actuación de La Trova.
El casco histórico de Pájara acoge la III Feria del Queso y la I Feria del Aceite de Oliva