El establecimiento majorero, ganador de la Ruta de las Tapas de Puerto del Rosario, competirá este martes 10 de noviembre con su creación «La Vieja Regañá». “A mi Manera” Gastrobar lleva el sabor de Fuerteventura al XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid
Valladolid ha acogido hoy la presentación oficial del XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del X Campeonato Mundial de Tapas, dos importantes citas del panorama gastronómico que reúnen durante estos días a profesionales de la cocina procedentes de diferentes puntos de España y del mundo.
Entre los participantes se encuentra “A Mi Manera” Gastrobar, establecimiento de Puerto del Rosario que representará a Fuerteventura en el certamen nacional, tras alzarse con el máximo galardón de la VII Ruta de las Tapas de Puerto del Rosario.
El cocinero Isaac Monasterios, artífice de la propuesta ganadora, y el equipo de “A Mi Manera” Gastrobar estuvieron presentes en el acto de presentación, dando comienzo así a una experiencia que supone una importante oportunidad para proyectar la gastronomía majorera en uno de los principales escaparates de la cocina en miniatura de nuestro país. «La Vieja Regañá» será la tapa con la que el establecimiento competirá este martes 10 de noviembre, a las 18:45 horas, momento en el que Isaac Monasterios defenderá su elaboración ante el jurado profesional del concurso.
La participación de A Mi Manera Gastrobar en Valladolid representa un nuevo paso en la promoción de la gastronomía de Puerto del Rosario y de Fuerteventura, demostrando cómo una iniciativa de dinamización comercial y gastronómica puede convertirse en una plataforma para que los profesionales de la hostelería local den el salto a competiciones de ámbito nacional.
Desde Puerto del Rosario se traslada todo el apoyo y los mejores deseos al equipo de “A Mi Manera” Gastrobar, que afronta este importante reto con ilusión y con el objetivo de dejar el nombre de Puerto del Rosario y de Fuerteventura en lo más alto de la gastronomía nacional.
“A mi Manera” Gastrobar lleva el sabor de Fuerteventura al XXII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid