El Ayuntamiento de Pájara ha iniciado los trámites catastrales y administrativos para recuperar la Cofradía de Pescadores de Ajuy, cuyo inmueble lleva más de una treintena de años en el más absoluto abandono, lo que obligó en su día a que la mayoría de los pescadores de la citada localidad se tuvieran que inscribir en la Cofradía de Gran Tarajal.
«La próxima semana celebraremos una Junta de Gobierno en el Ayuntamiento de Pájara donde se llevará el proyecto de la Cofradía de Pescadores de Ajuy, con el objetivo de rehabilitar el inmueble y darle una nueva visión más moderna y dinámica», señaló a este periódico el concejal del sector primario del Consistorio sureño, Pepe Díaz.
El edil reconoció que para el desarrollo del citado proyecto cuenta con la colaboración de Lorenzo Brito, Patrón Mayor de la Cofradía de Gran Tarajal y de la Federación de Cofradías de Canarias «para diseñar un proyecto que posibilite la creación de un Punto de Venta, donde los marineros puedan vender sus capturas inicialmente tres días a la semana». Además, agregó que «muchos de los pescadores de Ajuy están asociados a la Cofradía en Gran Tarajal por cercanía, porque nuestro municipio de Pájara es muy extenso y las distancias muy largas».
En esta nueva edición de Feaga, el estand de Pájara ha sido diseñado para resaltar la riqueza y variedad de los productos locales. Este espacio tiene como objetivo de poner en valor el esfuerzo y la dedicación de los agricultores, ganaderos y pescadores del municipio.
En la inauguración del espacio estuvieron presentes varios miembros de la Corporación municipal, entre ellos el alcalde de Pájara, Alejandro Jorge, y el concejal de Sector Primario, Pepe Díaz, así como distintos ediles de la Corporación sureña.
En la caseta del Consistorio destaca la enorme figura de un pescador cargando un mero a sus hombros mientras lo sujeta por las agallas. Además, la creatividad del espacio ha generado la fusión de la artesanía tradicional con el sector primario, pues trabaja en directo la artesana María Hernández, que realiza elementos de palma vinculados con la vida en el campo.
El concejal Díaz expresó que «desde la Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca queremos poner en valor el trabajo diario, de quienes mantienen vivas nuestras tradiciones y garantizan productos frescos y de calidad. Apostar por el producto local es fortalecer nuestra economía, cuidar nuestro territorio y apoyar un modelo sostenible».
Por su parte, el alcalde de Pájara, Alejandro Jorge, destacó el compromiso que tiene el municipio con los productores locales. «El estand de Pájara es un reflejo del esfuerzo continuo de nuestra gente, que trabaja con dedicación para llevar lo mejor de nuestro campo y mar a los consumidores».