El jurado del concurso de quesos Agrocanarias 2022 ha acordado que la muestra de Maxorata untado con pimentón, de leche pasteurizada semicurado de cabra, es el mejor queso de Canarias, según ha hecho público este jueves la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno canario.
Se trata de un queso de la Denominación de Origen Protegida Queso Majorero, de la empresa grupo ganadero de Fuerteventura, y ha sido elegido en la edición de Agrocanarias de este año, en la que han participado 190 muestras de 65 queserías, en la que ha sido la mayor cifra de todas las ediciones.
En «El Magacín de Onda Fuerteventura» recibimos al Gerente del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, Esteban Alberto, para analizar los resultados de una empresa familiar que se ha convertido en un referente dentro y fuera de Canarias.
Maxorata untado con pimentón, de Fuerteventura, elegido mejor queso de Canarias