Esta semana hizo su puesta de largo de forma oficial la Asociación de Barman y Bartenders de Fuerteventura en un acto celebrado en el Palacio de Santoña al que asistieron miembros de la nueva organización, prensa y autoridades y el presidente de la Asociación de Cocteleros a nivel nacional, Juan Carlos -que deberá apadrinar a la majorera durante dos años- en representación de la Federación de Asociaciones de Barman de España (FABE). Dicha presentación contó con el que a partir de ahora será el presidente de los cocteleros de Fuerteventura, José Benítez, y los presidentes de los colectivos afincados en Canarias.
La entidad de membresía está compuesta por profesionales acreditados de este sector en la Isla y expertos en coctelería y cafés, y su fin es conseguir el reconocimiento merecido a la figura del bartender y del barista: personas que hacen que la labor de servicio en sus establecimientos sea siempre impecable y elegante, además de atractiva para los clientes que los visitan.
Tanto la concejal de Sector Primario en el Ayuntamiento de Pájara, Leticia Cabrera, como el alcalde de Pájara, Pedro Armas, resaltaron la importancia del sector de la hostelería en una Isla cuya economía depende tanto del turismo. La profesionalidad, sin duda, redundará en un servicio de calidad que repercuta en la satisfacción del cliente que visite los establecimientos de Fuerteventura.
Para recibir más información la asociación cuenta con un correo electrónico: ABBFuerteventura@gmail.com
