La Dulcería Delia, en el barrio de El Charco (Puerto del Rosario) ha sido elegida entre las mejores de España en la elaboración de roscones artesanales.

La Dulcería de Carmen Delia (El Charco), forma parte de los contenidos del programa gastronómico Saborea Fuerteventura de Onda Fuerteventura. Allí pudimos conocer ‘los pasteles del recuerdo’ cuya receta atesora Delia Leon Garcia, ella mantiene vivo el secreto de elaboración de Antoñito, «El Dulcero Anarquista», como títuló Jesús Giraldez, «un hombre sencillo, pero que cuenta con una calle en su querido Puerto de Cabras. Antonio fue un obrero que leía y se hacía preguntas». Y sobre todo, añadimos, fue un gran pastelero.