Después de una semana de intenso trabajo con el estand de las Islas Canarias y el expositor anexo instalado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, la Escuela de Negocio de Colonia decidió este jueves conceder al pabellón canario el premio al mejor expositor europeo del certamen.
La espectacular oferta gastronómica, compuesta por productos de todas las islas premiados en los certámenes de AGROCANARIAS, cubría parte de los 750 metros cuadrados destinados al Archipiélago encandiló a los miles de asistentes.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias) expuso desde este martes 7 de marzo en la Feria ITB Berlín la calidad y cualidades de las producciones isleñas.
GMR Canarias centra su actividad en la promoción de productos y productores del sector primario y agroalimentario de las islas, de la alimentación y basados en un estilo de vida saludable, con el objetivo de incentivar la demanda e impulsar las ventas a través de todo tipo de acciones.
Entre las principales actividades de GMR Canarias en la feria destaca la realización de catas comentadas para el conocimiento de los productos con gran potencial gastronómico y representativos del las islas, entre los que se encuentran los vinos, quesos, gofios, y mojos, entre otros, además de una relación de producciones premiadas en el Concurso Agrocanarias 2022 organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), adscrito al departamento autonómico.
En total, se llevarán a cabo 12 catas comentadas de unos 25 minutos de duración durante los tres días de feria. Las catas estarán a cargo de la sumiller Erika Sanz y María Antigua Trujillo, emprendedora y vinculada al sector primario durante más de 35 años
La feria de viajes ITB Berlín en Alemania reúne a más de 10.000 expositores de hasta 180 países para exhibir sus productos y servicios más innovadores en la industria de viajes. ITB Berlín está considerada como una de las ferias de viajes y turismo más grandes del mundo.