Los y las amantes de ‘la pizza’, residentes en Antigua, están de suerte. Dos jóvenes emprendedores han elegido esta localidad para abrir su nueva pizzería. Esta joven empresa, de origen italiano, tiene previsto inaugurar el establecimiento M&M en pocos días. Concretamente en la calle Alcalde Montesdeoca Cabrera, número 13, en Antigua.
Se trata de una pizzería que contará con pizzas clásicas y gourmets, lasañas de carne y vegetales, berenjena frita y a la parmesana y el clásico postre tiramisú.
Los fundadores de la nueva pizzería M&M nos cuentan que una pizza puede ser un plato de alta cocina, y apostarán por una receta saludable, con buenas condiciones de fermentación, hidratación y cocción y equilibrada en sus ingredientes, siempre de calidad y de temporada.
De momento, la pizzería M&M estudia la posibilidad de envía sus pizzas a domicilio, quieren evitar el peligro de quedarse frías, una alternativa que aun barajan en función de la demanda de los vecinos del municipio.