El Salón de Actos del Ayuntamiento de Puerto del Rosario fue el escenario del acto de clausura de esta sexta edición de la Ruta de las Tapas de Puerto del Rosario, en el que se entregaron los siguientes reconocimientos: Acto de Clausura Ruta de las Tapas de Fuerteventura 2025
Así, Tapa Platino: “Entre Carbón” de La Bahía de Puerto Lajas. Representará a Fuerteventura en la preselección del Concurso Nacional de Pinchos con su creación.
- Tapa Oro: 5 Sentidos, Arroces y Tapas con “Chacho…Tómate el caldo”.
2.Tapa Plata: Condumio Gourmet con “Mini Tarta Gofio”.
3.Tapa Bronce: A Mi Manera Gastrobar con “Bola Bondiola”.
Accésit a la tapa popular: The Influencer Restaurante
A la tapa canaria: Restobar Terra
Accésit a la tapa original: Huga Cafegastrotapas
Durante el acto también se rindió homenaje a Alexis Morales, por aportar una propuesta gastronómica diferente en el municipio de Puerto del Rosario con El Invernadero Restaurante, siendo un establecimiento 100% vegano y sin gluten, además de por su reciente reconocimientos como Solete de la Guía Repsol.
El jurado profesional estuvo compuesto por:
Diana Marcelino, jefa de cocina del Restaurante El Secreto de Chimiche, galardono con un Sol Repsol.
Por otro lado, Macarena Sánchez, gerente de la Asociación de Almazaras Industriales de Córdoba
Además, José Manuel Bajo, Secretario general de la D.O. Baena.
A la ceremonia, celebrada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Puerto del Rosario, asistieron la Concejala de Comercio, Tacoremi Gutiérrez, representantes de los establecimientos finalistas, empresas colaboradoras y público en general.
El evento fue presentado por la gastrónoma Carmen Ordiz, más conocida en redes como @gdegastronomia y Carmen Umpiérrez como organizadora del evento Ruta de las Tapas.
Esta VI edición concluye con gran éxito, habiendo superado la participación de años anteriores con un total de 508 cartillas de puntuación completadas.
Acto de Clausura Ruta de las Tapas de Fuerteventura 2025