El Municipio de La Oliva está presente en Madrid Fusión con una mezcla de tradición e innovación con el excelente producto del norte de la isla. El Alcalde de La Oliva Isaí Blanco ha explicado en los micrófonos de Onda Fuerteventura la oportunidad para el sector en el marco de esta Feria gastronómica para el producto, la cocina y todo lo relacionado con la gastronomía de La Oliva. «»Queremos potenciar y reforzar la gastronomía en Madrid Fusión».

Porque Blanco lo considera una excelente oportunidad y «estamos aquí para representar al sector que también forma parte de la promoción turística. Hemos hablado en Fitur de Turismo Sostenible y aquí también tenemos promoción. No solo somos sol y playa. El turista elige nuestro destino por más cosas y la gastronomía es cada vez más importante. Enamoramos al sector por el paladar y lo fidelizamos». Isaí Blanco ha subrayado que «somos un referente y hay que mostrarlo».

«El producto local es fundamental para nosotros. Pero para La Oliva y para toda la isla de Fuerteventura. Los municipios venimos unidos y mostramos una gastronomía ligada a la tradición pero también con innovación».

«Queremos potenciar y reforzar la gastronomía en Madrid Fusión». Y la entrevista completa se puede volver a ver aquí: