Mayor empleo en hoteles canarios. El nivel de empleo en Canarias es superior que en la época precovid. Lugares como Madrid se encuentran por debajo en comparación al año 2019. El Instituto Nacional de Estadística (INE), recoge en sus datos que al terminar julio había en España 16.437 hoteles abiertos, un 4% menos que hace tres años, antes de la pandemia, aunque en número de plazas las cifras son semejantes en ambos momentos (en torno a 1,86 millones).

Con respecto al empleo, los establecimientos contabilizados por el INE en el conjunto del país suman 277.829 trabajadores, el 1,7% menos que al cierre de julio de 2019, cuando había 282.603 personas activas en el sector.

El 56% de los establecimientos hoteleros, lo reúnen las comunidades de Andalucía, Baleares, Canarias, Cataluña, la Comunidad Valenciana y Madrid. En cuanto al número de plazas tienen el 81,5%, del total de las españolas y en empleo, el 85,1 %.

Canarias es la única comunidad de España que registra actualmente cifras superiores a las de 2019 en todos los parámetros. El número de hoteles abiertos es un 5,6% superior (hasta 564); el de plazas ofertadas, un 3% (255.835), y el de empleados, un 1,2% (48.481). Aún así, la rentabilidad del negocio baja, según los empresarios, debido al aumento de costes por la inflación.